ก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านป้าจุก 

อาบันชอบกินก๋วยเตี๋ยวมากค่ะ คิดว่าน่าจะเกี่ยวกับความทรงจำวัยเด็กที่คุณแม่ชอบพาไปกินร้านโปรดในซอยต.รวมโชคแถวๆบ้านเก่า

ไม่ว่าจะในโอกาสอะไร แม่จะพาอบ.และน้องสาวจูงมือกันไปกินเตี๋ยวร้านที่ว่านี้ประจำ กินร้อนๆแล้วสบายท้องสบายใจ อาฮ์…

อบ.ชอบยืนดูแม่ค้าลวกหมูสับค่ะ เขาจะใช้วิธีตักหมูสับปรุงรสใส่ชามเปล่าแล้วตักน้ำซุปร้อนๆเทลงไปบนหมูเลย จากนั้นจะใช้หลังทัพพีเหล็กคลึงๆบี้ๆก้อนหมูสับให้แบนสุก เป็นกรรมวิธีที่อบ.จำได้จนถึงทุกวันนี้ นึกแล้วก็แผล่บๆ หิวอีกละ

โตมาก็ยังชอบกินเตี๋ยวน้ำมาก กินได้สามมื้อต่อวันติดกันหลายวันยังได้ คราวนี้ก็เลยลองเสาะหาร้านอร่อยๆดู เปิดในวงในเห็นแนะนำร้านนี้เลยตระเวนหาจนเจอ

จะบอกว่าทางเข้าซอยเล็กมากค่ะ อยู่ติดกับถนนใหญ่ประชาราษฎร์สาย 1 ตรงข้ามตลาดหลังรพ.บางโพ เข้าไปซอย 15 ไม่ลึกจะเจอรถเข็นตั้งอยู่ตรงข้ามห้องแถว ซึ่งเป็นบ้านคุณป้าจุกค่ะ


ป้ากำลังปรุงเตี๋ยวพอดี

ป้าบอกว่าขายมา 30 กว่าปีแล้วตั้งแต่ยังสาว ขายดีมาตลอดเพราะมีพนักงานบริษัทใกล้ๆชอบมากินทุกวันจนกระทั่งบริษัทที่ว่าย้ายไป ลูกค้าเลยน้อยลงเยอะเลย โธ่…

เปิด 7 โมงเช้าถึงบ่าย 3 นิดๆ ค่ะ ขายก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ

อบ.แนะนำบะหมี่เส้นแบนโฟยำค่ะ เส้นนุ้มนุ่ม รสชาติจัดจ้านแต่ก็กลมกล่อมออกหวานเล็กน้อย (อ้อ แต่ใครที่ไม่กินเผ็ดมากต้องบอกป้านะคะ) เครื่องให้เยอะเว่อร์วัง ตั้งแต่เต้าหู้กรอบ ปลาหมึกกรอบ เลือดหมู หมูหมักนุ่มๆ ชิ้นหมู ชิ้นปลา ชิ้นกุ้ง ชิ้นแคระ ปลาเส้น บางทีได้ตับหมูด้วย โปะด้วยกระเทียมเจียวกับกากหมู โรยเกี๊ยวกรอบ ทั้งหมดนี้ธรรมดา 35 บาท พิเศษ 40 บาทค่ะ มีน้ำเย็นบริการตัวเองด้วย

ชามบนธรรมดา 35 ชามล่างพิเศษ 40… โธ่…สั่งพิเศษเหอะ ต่างขนาดเนี้ย คุ้มอ่ะ แต่เตือนไว้ก่อนว่าให้เยอะมากนะคะ กินจนเริ่มทรมาน ทำไมไม่หมดสักที เป็นงั้นไป

ซูมเครื่องค่ะ จัดเต็มมว๊ากค่ะคุณป้าาาาา อูย ซุปร้อนๆ เผ็ดๆ กินแล้วน้ามมูกหยายยยย

ใครสนใจไปลองกันได้นะคะ แต่ไม่มีที่จอดรถนะ ต้องไปหาที่จอดกันเอาเอง จะจอดที่รพ.บางโพก็ได้ อบ.ใช้วิธีแว้นไปค่ะ วะฮะฮ่าๆๆๆ

สรุป

  • ราคาต่อหัว 40 บาท
  • ที่ตั้ง ถ.ประชาราษฎร์สาย 1 ซ. 15  อยู่ใกล้แยกบางโพ
  • เปิด 7:00-15:00
  • โทร. 025878872
  • อะไรอร่อย: บะหมี่โฟต้มยำจ้า (คำเตือน เผ็ดหน่อยนะ)
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s